 I Dolci di Casa Mia!
Biscotteria
Torte
Dolci Natalizi
Dolci di Carnevale
Pasticceria Salata
Dolci al Cucchiaio
Pasticceria Montata
Creme
Pasta Sfoglia
Pasticceria Tipica BOLOGNESE e FERRARESE
Pasta Frolla
|
PASTICCERIA TIPICA BOLOGNESE e FERRARESE
 |
Obiettivi del corso:
insegnare le tecniche di base della pasticceria regionale. |
Descrizione del corso:
il corso è costituito da 2 lezioni.
I LEZIONE
› Come si impasta e si maneggia la pasta.
› Creazione di biscotteria e decoro.
› Raviole comuni.
› Paste bianche e nere.
› Raviole bagnate con liquore.
› Crostate della nonna.
II LEZIONE
› Ciambelle
› Pinze con mostarda
› Torta di tagliatella
› Torta di mele
› Torta margherita
Costo del corso:
€ 90.00
Sede del Corso:
I corsi si svolgeranno presso il Panificio e Pasticceria GARANI, Via Galliera 242, 40050 Funo di Argelato (BO).
Per ulteriori informazioni telefonare al numero 051.861507. |
